โพลีฟีนอลช่วยป้องกันริ้วรอย

การต่อสู้กับริ้วรอยก่อนวัยของสิ่งมีชีวิตนั้นง่ายกว่าจากภายใน การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ของอาหารบางชนิดที่อุดมไปด้วยสารที่นำไปสู่ ชะลอผลกระทบของริ้วรอย สำหรับผลต้านอนุมูลอิสระเช่นโพลีฟีน ฮิปโปเครติสพูดว่า: "อาหารของคุณเป็นยาและยารักษาโรค"

โพลีฟีนอลเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพด้วย ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่ดี ที่กระตุ้นความสนใจอย่างมากจากมุมมองทางโภชนาการสำหรับการกระทำของพวกเขาไม่เพียง แต่ในด้านสุขภาพ แต่ใน ป้องกันริ้วรอยก่อนวัยของการเปลี่ยนแปลงการทำงานและโครงสร้างของโรคต่างๆ

ในปีที่ผ่านมาผลประโยชน์มีสาเหตุมาจากการพัฒนาของโรคต่าง ๆ เช่นโรคมะเร็งโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรค neurodegenerative ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของกระบวนการออกซิเดชันของเซลล์ที่เรียกว่าความเครียดออกซิเดชัน

ประโยชน์ของโพลีฟีนอลเพื่อสุขภาพ

การบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการกระทำของสารต้านอนุมูลอิสระ แต่พวกเขายังมีการต้านการอักเสบที่สำคัญ, antiplatelet, antithrombotic และผลลดไขมัน ดังนั้นโพลีฟีนมีประโยชน์มากสำหรับป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดและความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ

การศึกษาเชิงทดลองหลายชิ้นพบว่าอาหารที่อุดมด้วยโพลีฟีนอลนั้นมีส่วนช่วยในการลดการเกิดเนื้องอกและการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาของโรคมะเร็งและโรคเกี่ยวกับระบบประสาท

แหล่งธรรมชาติของโพลีฟีนอล

ถ้าเราเพิ่มวิตามินซีลงในสารนี้ซึ่งมีผักและผลไม้มากมายที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลผลของสารต้านอนุมูลอิสระของอาหารเหล่านี้จะเพิ่มขึ้น

อาหารที่อุดมด้วยโพลีฟีนคือ: องุ่น, บลูเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ทับทิม, บีทรูท, มะเขือยาว, บัควีท, ผักสีแดงและสีม่วง, ถั่วเหลือง, ชาเขียว, ไวน์แดง, ถั่วและถั่ว

ในบรรดาพืชสมุนไพรที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนเราเน้นสารสกัดจากเปลือกสน, สารสกัดจากเมล็ดองุ่น, ผลเบอร์รี่ Hawthorn, Thistle นมดอกคาโมไมล์และแปะก๊วย biloba

Marisna Berrio