องุ่นสิบสองซึ่งเป็นประเพณีที่ดีต่อสุขภาพของหัวใจ

รับ สิบสององุ่นโชคในช่วงคริสต์มาส ใน เสียงระฆังปลายปีหมายถึงการเริ่มต้นการปรับปรุงการทำงานของหัวใจและลดความตึงเครียดของหลอดเลือดและเป็นประเพณีที่ดีต่อสุขภาพของหัวใจ อย่างน้อยนี่คือสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญของ Spanish Heart Foundation (FEC) และสมาคมโรคหัวใจแห่งสเปน (SEC) กล่าว

ผู้เชี่ยวชาญโรคหัวใจกล่าวว่าการดื่มองุ่นแห่งโชคจะเป็น "ท่าทางที่ดีต่อสุขภาพหัวใจของปีใหม่" นี่เป็นเพราะองุ่น "อุดมไปด้วย resveratrol" โพลีฟีนอลชนิดหนึ่งที่ "เพิ่มระดับของไนตริกออกไซด์, เพิ่มการไหลเวียนของเลือด, ลดการก่อตัวของเกล็ดเลือดและให้การป้องกันคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี" สมาชิกของแผนกความดันโลหิตสูงและความเสี่ยงของหลอดเลือดของ ก.ล.ต. ดร. Regina Dalmau

ผลประโยชน์ของแชมเปญในงานปาร์ตี้คริสต์มาส

จากสมาคมวิทยาศาสตร์ทั้งสองจำได้ว่าผลกระทบเชิงหัวใจของอาหารนี้เช่นเดียวกับการบริโภคแชมเปญในช่วงวันหยุดคริสต์มาส หลังมีเนื้อหาในโพลีฟีน "ช่วยป้องกันการก่อตัวของอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารเคมีที่เป็นอันตรายมากที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงใน DNA ของเซลล์และเร่งอายุ"

ในแง่นี้การศึกษาของคณะเคมีเภสัชศาสตร์และอาหารของ University of Reading (สหราชอาณาจักร) และที่ได้รับการตีพิมพ์ในนิตยสาร 'British Journal of Nutrition' แสดงให้เห็นว่าการดื่มแชมเปญสองแก้วต่อวัน " มันมีผลในการป้องกันผนังหลอดเลือดลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจหรือโรคหลอดเลือดสมอง "

ดูแลหัวใจของคุณด้วยอาหารในวันคริสต์มาส

ในทางตรงกันข้าม FEC ระบุว่าการรับประทานอาหารที่สมดุลในระดับต่ำมีไขมันและเพิ่มการบริโภคองค์ประกอบทั่วไปของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน "เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรับประกันสุขภาพหัวใจในปีใหม่" อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญคำนวณว่า "แต่ละสเปนจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ที่แนะนำ 50%" สำหรับวันที่เหล่านี้ "ซึ่งจะแปลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นสองถึงสามกิโลกรัม"

เมื่อเผชิญกับสิ่งนี้ Dalmau แนะนำว่าควรลดไขมันอิ่มตัวส่วนเกินและควรมีผลิตภัณฑ์เช่น "ผลไม้ผักพืชตระกูลถั่วถั่วถั่วปลาสีน้ำเงินและผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ" อย่างไรก็ตามเขาเน้นว่า "เราไม่ควรยอมแพ้อาหารคริสต์มาส"

ในที่สุดผู้เชี่ยวชาญของ Spanish Heart Foundation เดิมพันในการฝึกฝนนิสัยการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีเช่น "ออกกำลังกายเป็นประจำปฏิบัติตามอาหารที่ดีและเหนือสิ่งอื่นใดเลิกสูบบุหรี่"

Marisol Nuevo Espín