การรับประทานอาหารที่โรงเรียนพ่อแม่ต้องการอะไรจากโรงอาหารของโรงเรียน?

แม้ว่ารายละเอียดทางโภชนาการของเมนูโรงเรียนได้รับการปรับปรุงอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ก็มีผู้ปกครองที่ต้องการอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก ๆ นอกจากนี้ยังมีเด็กที่แพ้อาหารหรือแพ้อาหารมากขึ้นเรื่อย ๆ ที่ไม่สามารถกินเมนูมาตรฐานหรือแยกอาหารบางอย่างออกจากอาหารเพื่อเหตุผลทางศาสนาวัฒนธรรมหรือครอบครัว ในกรณีเหล่านี้ผู้ปกครองมีสิทธิ์อะไรและพวกเขาต้องการอะไรจากโรงเรียน

เด็ก ๆ จำนวนมากขึ้นกำลังรับประทานอาหารมื้อหลักอาหารกลางวันที่โรงเรียน ส่วนใหญ่เป็นเพราะเวลาทำงานของผู้ปกครองมักจะไม่สอดคล้องกับเวลาให้อาหารของโรงเรียน ดังนั้นจึงเป็นเหตุผลที่ผู้ปกครองสงสัยว่าภาระหน้าที่ในโรงอาหารของโรงเรียนมีอะไรบ้างและสิทธิของผู้เยาว์เกี่ยวกับการให้อาหารในช่วงเวลาเรียน

ในเวลาเดียวกันในวันนี้เรามีความตระหนักมากขึ้นว่าการศึกษาในนิสัยที่ดีต่อสุขภาพรวมถึงอาหารไม่เพียง แต่จะผ่านครอบครัว แต่ยังตัวแทนอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง ในแง่นี้โรงอาหารของโรงเรียนมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ผู้ปกครองบางคนกลัวว่าพวกเขาจะไม่พยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้บรรลุผล

ในทำนองเดียวกันเด็กที่มีอาการแพ้อาหารหรือแพ้อาหารมากขึ้นจะต้องปฏิบัติตามระบอบการปกครองที่เข้มงวดเพื่อไม่ให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพดังนั้นพวกเขาจึงต้องการความใส่ใจเป็นพิเศษในเรื่องอาหาร แต่พ่อแม่จะสงบในเรื่องนั้นได้ไหม?

มื้ออาหารของโรงเรียนเพื่อสุขภาพ

ในบริบทที่มีอุบัติการณ์การเพิ่มขึ้นของโรคอ้วนในวัยเด็กความกังวลของผู้ปกครองเกี่ยวกับอาหารของเด็กที่โรงเรียนดูเหมือนสมเหตุสมผล ยังตามกฎทั่วไปคุณสามารถพักผ่อนได้ง่าย

แม้ว่าจะมีพื้นที่สำหรับการปรับปรุงอยู่เสมอ แต่ความจริงก็คือมีความก้าวหน้าที่สำคัญในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาในความพยายามของโรงเรียนที่จะเสนอเมนูอาหารที่มีคุณภาพสูงขึ้น

ในแง่นั้นเราต้องรู้ว่า "กฎหมายความปลอดภัยอาหารของสเปนกำหนดให้หน่วยงานด้านการศึกษาต้องถ่ายทอดความรู้ที่เหมาะสมให้กับนักเรียนเพื่อให้พวกเขาสามารถเลือกอาหารได้อย่างถูกต้องรวมถึงปริมาณที่เพียงพอสำหรับอาหารสุขภาพ" มิเรียมมอนเตโรทนายความของ ARAG อธิบาย

ดังนั้น "เจ้าหน้าที่ผู้มีอำนาจต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามื้ออาหารที่เสิร์ฟในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนมีความหลากหลายสมดุลและปรับให้เข้ากับความต้องการทางโภชนาการของแต่ละกลุ่มอายุซึ่งต้องได้รับการดูแลจากผู้เชี่ยวชาญด้วยการฝึกอบรมที่ผ่านการรับรอง ด้านโภชนาการและสารอาหารของมนุษย์ "ทนายความกล่าว

ในเวลาเดียวกันโรงเรียนจะต้องจัดเตรียมครอบครัวผู้สอนหรือเด็ก ๆ ที่รับผิดชอบการเขียนโปรแกรมเมนูรายเดือนอย่างชัดเจนและละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ด้วยวิธีนี้ผู้ดูแลจะได้รู้ว่าเมนูกลางวันเป็นอย่างไรและสามารถให้อาหารเย็นแก่เด็กได้

เด็กที่มีอาการแพ้อาหารและเป็นภูมิแพ้ควรกินที่โรงเรียนหรือไม่?

ซีเลียคแลคโตสแพ้ถั่วแพ้ปลาไข่ ... แล้วเด็กที่มีอาการแพ้อาหารหรือแพ้อาหารเป็นอย่างไร ผู้ปกครองสามารถเงียบได้โดยให้ลูกกินที่โรงเรียนหรือไม่? สิ่งที่แน่นอนก็คือ "เมื่อใดก็ตามที่สิ่งอำนวยความสะดวกและเงื่อนไขขององค์กรอนุญาตให้โรงเรียนในวัยแรกเกิดและโรงเรียนจะอธิบายเมนูพิเศษที่ปรับให้เข้ากับการแพ้หรือการแพ้เหล่านี้" มอนเตโร่ยืนยัน

อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องได้รับการวินิจฉัยโดยผู้เชี่ยวชาญและเงื่อนไขเหล่านี้พร้อมใบรับรองแพทย์ที่เกี่ยวข้องนอกเหนือจากการแจ้งให้โรงเรียนทราบเป็นลายลักษณ์อักษร

ในกรณีที่โรงเรียนไม่มีทรัพยากรที่จะอธิบายรายละเอียดเมนูทางเลือกเหล่านี้หรือค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมไม่สามารถทำได้นักเรียนควรได้รับมาตรการทำความเย็นและทำความร้อนที่เพียงพอสำหรับอาหารที่นำกลับบ้าน

Maria Llongueras
คำแนะนำ: Miriam Montero, ทนายของ ARAG บริษัท ด้านกฎหมาย