เด็ก ๆ สามารถกินผักได้หรือไม่?
มันส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กในการกินผักเท่านั้นหรือไม่ การเพิ่มจำนวนของ ผู้ใหญ่มังสวิรัติและมังสวิรัติ ทำให้เด็กที่เจริญเติบโตสอดคล้องกับพฤติกรรมการกินเช่นเดียวกับพ่อแม่ และเป็นที่แน่นอนว่าเด็ก ๆ เหล่านี้ที่เพิ่งทำข่าวเมื่อความเหมาะสมของพวกเขา อาหารวีแก้น ระหว่างการเจริญเติบโต
อาหารมังสวิรัติทุกชนิดไม่เหมือนกัน โดยทั่วไปแล้วเราสามารถพิจารณาได้ว่าทั้งหมดนั้นมีลักษณะเฉพาะจากการบริโภคอาหารพืชและการยกเว้นอาหารที่มาจากสัตว์ อย่างไรก็ตามในขณะที่ ovo-vegetarians รวมถึงไข่ในอาหารของพวกเขาและ lacto-vegetarians ดื่มนมจากแหล่งกำเนิดของสัตว์, vegans, เข้มงวดมากขึ้นกว่าที่ผ่านมายกเว้นแม้แต่น้ำผึ้งสำหรับการดำเนินการแม้ทางอ้อมจากสัตว์
อาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติมีสุขภาพดีหรือไม่?
แต่อาหารมังสวิรัติเหล่านี้มีสุขภาพดีหรือไม่? ข้อกำหนดพื้นฐานสามข้อที่ต้องคำนึงถึงว่าอาหารนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพนั้นหมายความว่าอยู่ในระดับปานกลางสมดุลและหลากหลาย
- การดูแล บางทีมันอาจเป็นหนึ่งในจุดแข็งของมันเพราะปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคในแต่ละวันนั้นแน่นมาก ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องยากมากที่จะค้นหาปัญหาน้ำหนักเกินในประชากรกลุ่มนี้ อย่าลืมว่าอาหารมังสวิรัติไม่รวมอาหารแคลอรี่สูงเช่นไขมันหรือขนมอบและการบริโภคเส้นใยสูงมากดังนั้นคุณจึงสามารถเพิ่มความรู้สึกอิ่มได้ นอกจากนี้ไม่เพียง แต่การดูแลอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นวิถีการดำเนินชีวิตที่เป็นเรื่องธรรมดา ด้วยเหตุผลเหล่านี้การติดตามอาหารมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของความทุกข์ทรมานจากโรคเรื้อรังบางชนิดรวมถึงโรคมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด
- ความสมดุล มันวัดจากความสมดุลของอาหารในอาหาร อาหารมังสวิรัติมีหลากหลายเนื่องจากใช้ประโยชน์จากพืชผลตามฤดูกาลเพื่อรับประทานผักและผลไม้หลากหลายชนิด ความต้องการสมดุลนั้นซับซ้อนมากที่สุดในการหาโปรตีนแคลเซียมเหล็กและวิตามินบี 12 วิตามินดี
โดยทั่วไปในอาหารมังสวิรัติส่วนใหญ่จะไม่ยากที่จะเข้าถึงปริมาณโปรตีนที่เพียงพอในปริมาณและคุณภาพ นี่คือความสำเร็จโดยการทดแทนเนื้อสัตว์ปลาและไข่สำหรับพืชตระกูลถั่วถั่วและธัญพืชเป็นแหล่งโปรตีน อย่างไรก็ตามในกรณีของการหมิ่นประมาทอย่างเข้มงวดอาจมีปัญหาในการจัดหาสารอาหารเหล่านี้ในผู้สูงอายุหญิงตั้งครรภ์และเด็ก
และในเด็กที่เราต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับแคลเซียม คำแนะนำสำหรับเด็กที่ไม่ทานผลิตภัณฑ์นมคือพวกเขาได้รับอาหารอย่างน้อยหนึ่งมื้อที่เสริมด้วยแร่ธาตุนี้ การเสริมวิตามินแบบเดียวกันควรทำเพราะแหล่งที่มาหลักของวิตามินนี้คือนมจากสัตว์และปลา
เปโดรเจโตรันอส ปริญญาตรีเภสัชศาสตร์อนุปริญญาด้านอาหารและโภชนาการปริญญาโทด้านโภชนาการ Prodieta
