WHO สนับสนุนความคิดริเริ่มทางการคลังเพื่อลดการบริโภคน้ำตาล
¿น้ำตาลนั้นเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เช่นแอลกอฮอล์และยาสูบ เจ้าหน้าที่สุขาภิบาลพิจารณาว่าใช่และด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงตั้งใจที่จะเก็บภาษีผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลมากด้วยมาตรการทางการคลังเพื่อลดให้น้อยที่สุด การบริโภคน้ำตาล.
ด้วยความตั้งใจที่จะลดการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลส่วนเกินเนื่องจากเป็นสาเหตุของโรคร้ายแรงในหมู่ประชากรทั่วโลกการริเริ่มได้เริ่มเกิดขึ้นเพื่อลดผลกระทบของน้ำตาลต่อสุขภาพของเรา ดังนั้นความคิดริเริ่มหลายอย่างได้เกิดขึ้นเพื่อห้ามปรามประชากรจากการบริโภคผ่านภาษีที่เฉพาะเจาะจง ด้วยวิธีนี้ตามผู้เชี่ยวชาญการเพิ่มราคาของผลิตภัณฑ์จะลดลง การบริโภคน้ำตาล ระหว่างประชากร
เมืองต่าง ๆ เช่น Berkeley ในแคลิฟอร์เนียหรือประเทศเช่นเม็กซิโกได้ปรับใช้อัตราเหล่านี้แล้วรวมถึงสหราชอาณาจักรหรือฟิลาเดลเฟียซึ่งจะเริ่มดำเนินการในปี 2560
ความคิดริเริ่มด้านภาษีเพื่อลดการบริโภคน้ำตาล
ผลการศึกษาที่ดำเนินการในพื้นที่ที่มีการใช้มาตรการภาษีเหล่านี้แสดงให้เห็นว่า การบริโภคน้ำตาลลดลง 21 เปอร์เซ็นต์ ด้านหน้าของ เพิ่มขึ้น 4 เปอร์เซ็นต์ในโซนอื่น ๆ โดยไม่ต้องเสียภาษี ได้รับการอนุมัติ นอกจากนี้แล้ว ปริมาณการใช้น้ำเพิ่มขึ้น 63 เปอร์เซ็นต์ในขณะที่เมืองอื่น ๆ มีการเติบโตเพียงร้อยละ 19 เจ้าหน้าที่สุขาภิบาลของโซนเหล่านี้ตรวจพบว่าเป็นมาตรการทางการคลังและสุขภาพที่มีประสิทธิภาพมากเนื่องจากได้รับประโยชน์ที่น่าทึ่งสำหรับสุขภาพของประชาชน
องค์การอนามัยโลก (WHO) ไม่เพียงเท่านั้น สนับสนุนโครงการริเริ่มภาษีเหล่านี้เพื่อลดการบริโภคน้ำตาล แต่นั่น ขอให้อัตราภาษีอย่างน้อยร้อยละ 20 ราคาของผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพื่อให้อัตราการบริโภคลดลงอย่างมาก
องค์การอนามัยโลกชี้แจงว่าในอาหาร ไม่ต้องใช้น้ำตาลดังนั้นจึงแนะนำให้ผู้ที่ทานน้ำตาลเพิ่มหรือทานผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลนั้นจะทำให้การบริโภคนั้นต่ำกว่า 10 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการพลังงานทั้งหมด หากคุณต้องการได้รับผลประโยชน์อุดมคติคือการลดเปอร์เซ็นต์นั้นเป็น 5 เปอร์เซ็นต์ ในตัวเลขที่สามารถจัดการได้มากกว่านี้จะเทียบเท่ากับการดื่มโซดาน้อยกว่าหนึ่งกระป๋องต่อวันประมาณ 250 มล.
น้ำตาล: รับผิดชอบต่อโรคอ้วนเบาหวานและฟันผุ
น้ำตาลเป็นหนึ่งใน ก่อให้เกิดโรคอ้วนหรือเบาหวานประเภท 2 โรคที่กำลังเพิ่มขึ้นในสังคมของเรา ผลกระทบร้ายแรงอื่น ๆ ของการบริโภคน้ำตาลสูงคือการพัฒนาที่เป็นไปได้ของค่าคงที่ ความรู้สึกหิวตับไขมันหรือมะเร็งตับอ่อนเหนือสิ่งอื่นใด และสุดท้ายน้ำตาลก็เป็นผู้รับผิดชอบ ปล่อยคราศีเมษเป็นโรคที่แพร่หลายมากที่สุดทั่วโลกโดยมีอัตราเกือบ 100% ในผู้ใหญ่และระหว่าง 60% ถึง 90% ของเด็ก
ในปัจจุบันนี้เรียกว่า "น้ำตาลฟรี" หรือเพิ่มซึ่งผู้ผลิตรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น lเครื่องดื่มหวานหรือน้ำอัดลมเป็นเรื่องของการวิเคราะห์โดยผู้เชี่ยวชาญทั้งหมด
ในสาขาทันตกรรมและเกี่ยวกับโรคในช่องปาก, การดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล, อาหารที่มีน้ำตาลเพิ่มและแม้แต่การทำให้อาหารของเรามีรสหวานอาจทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงในเวลาที่เคลือบฟัน ในแง่นี้สารที่เป็นอันตรายสองเท่าสำหรับฟันของเราคือก๊าซเครื่องดื่มที่มีแก๊ส พวกเขามีกรดคาร์บอนิกและเมื่อเวลาผ่านไปมันก็จะเสื่อมสภาพเคลือบฟันซึ่งจะเพิ่มความไวของฟันและสร้างความจูงใจให้ฟันผุมากขึ้น
Marisol Nuevo Espín
