สำหรับเด็กที่จะกินอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีกว่าเรียกว่าอร่อย

บางทีวันนั้นจะไม่มาเมื่อพ่อแม่ไม่ต้องต่อสู้กับลูก ๆ ของพวกเขาเพื่อกินผักหรืออาหารที่ดีต่อสุขภาพ มากกว่าหนึ่งครั้งผู้ปกครองทุกคนจะต้องอดทนกับเด็ก ๆ ในบ้านเพื่อให้พวกเขาสามารถนำสิ่งที่ได้วางบนโต๊ะ แต่อย่างไรก็ตามทุกอย่างอาจเป็น คำถามของคำศัพท์.

สิ่งนี้แสดงให้เห็นโดยการศึกษาที่ดำเนินการโดย มหาวิทยาลัยชิคาโก ที่นักวิจัยพบความประหลาดใจที่อยากรู้อยากเห็น: ให้เด็ก ๆ กินอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดคือหยุดโทรพวกเขาด้วยวิธีนี้ คุณเพียงแค่ต้องทำให้พวกเขามีเสน่ห์ในอีกทางหนึ่ง

เปลี่ยนคำคุณศัพท์ของคำ

วิธีหนึ่งในการพยายามทำให้อาหารนี้น่าสนใจยิ่งขึ้นคือการเน้น ผลประโยชน์ สิ่งที่พวกเขามีต่อสุขภาพ อาจเป็นเพราะแครอทปรับปรุงมุมมองหรือเพราะผักโขมจะทำให้เด็กแข็งแกร่งขึ้น ในระยะสั้นมุ่งเน้นไปที่ด้านบวกสำหรับเด็ก แต่ถ้าเป็น "สุขภาพ" อาหารนี้จะได้รับคุณศัพท์อีก

นักวิจัยที่มหาวิทยาลัยชิคาโก สองกลุ่ม ของตัวอย่างที่เกิดขึ้นจากเด็ก ๆ ที่ได้รับผลิตภัณฑ์เดียวกัน: คุกกี้บางตัว ในมือข้างหนึ่งอดีตได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในขณะที่หลังถูกนำเสนอด้วยอาหารที่อร่อยและอร่อย

เด็กเหล่านั้นที่ได้รับการเสนอบ้าง คุกกี้แสนอร่อย พวกเขาบริโภคสิ่งของเหล่านี้มากกว่าที่พวกเขาบอกว่าจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขา การศึกษาอื่นโดยทีมนี้ยังสนับสนุนทฤษฎีนี้ ในโอกาสนั้นสิ่งที่นำเสนอให้กับพวกเขาคือเครื่องดื่มที่มือหนึ่งนั้นมีคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพและในทางกลับกันก็เหมือนกับผลิตภัณฑ์ใหม่

เช่นเดียวกับคุกกี้เด็ก ๆ คิดว่า คำคุณศัพท์ "ใหม่" กว่า "สุขภาพ" อย่างใดอย่างหนึ่ง มีปัญหาเหรอ? โดยปกติแล้วสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ได้หลอมรวมแนวคิดที่ว่าสิ่งที่ดีต่อสุขภาพไม่ได้รสชาติที่ดีดังนั้นพวกเขาจึงเชื่อมโยงคำนี้กับสิ่งที่พวกเขาจะไม่ชอบ กุญแจสำคัญคือจากช่วงเวลาแรกที่มีการนำเสนออาหารเช่นผักในกรณีที่เป็นสิ่งที่อร่อยสำหรับเพดานปาก

คาดหวังข้อความจากต่างประเทศ

ความคิดของอาหารเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งที่ไม่อร่อยมากโดยเฉพาะจากโทรทัศน์ การ์ตูนหลายคนวาดผักเป็นสิ่งที่พวกเขาไม่ชอบและผลิตภัณฑ์เช่นคุกกี้ช็อคโกแลตหรือขนมหวานที่อร่อยอย่างแท้จริง นอกจากนี้การโฆษณาไม่ได้ช่วยเพราะ จุดอาหารจานด่วน มีแนวโน้มที่จะเป็นมากกว่าที่ส่งเสริมรายการที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

ที่บ้านคุณต้องคาดหวังข้อความเหล่านี้ สำหรับสิ่งนี้เป็นการดีที่สุดที่จะกระตุ้นให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในการจัดทำเมนู คุ้นเคย กับผักและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากเด็กมาก พวกเขาควรได้รับอนุญาตให้ชิมและทำให้พวกเขาเห็นว่าพวกเขามีรสชาติที่น่าพึงพอใจ มีหลายวิธีในการเตรียมผักคุณเพียงแค่ต้องค้นหาวิธีที่ดึงดูดสายตาของเด็ก

Damián Montero