ผักต้านเส้นประสาทเส้นประสาท

ความแก่ชราคงหนีไม่พ้น การเติบโตหมายถึงการบอกลาทักษะต่าง ๆ ที่เคยเกิดขึ้น ตัวอย่างคือการเสื่อมสภาพ เส้นประสาท ที่ตรวจสอบในช่วงหลายปีที่ผ่านมาและส่งผลให้สูญเสียความจำหรือความเร็วจิตน้อยลงเมื่อดำเนินการทางคณิตศาสตร์ แม้ว่าคุณจะไม่สามารถหนีสถานการณ์เหล่านี้ได้ แต่คุณสามารถลดผลกระทบของมันได้

ในเรื่องนี้คือการตรวจสอบล่าสุดของ สมาคมอัลไซเมอร์แห่งชิคาโก. มันกำหนดว่ารวมถึงผักในเมนูปกติของผู้คนทำให้ผลกระทบของเส้นประสาทเส้นประสาทที่มองเห็นได้น้อยลงและผลของภาวะสมองเสื่อมเหล่านี้สังเกตเห็นได้น้อยลงในผู้ที่ประสบ วิธีการป้องกันในระยะยาวเนื่องจากคนเป็นเด็ก

อาหารและการพัฒนาระยะยาว

ในขณะที่การวิจัยนี้ไม่ได้เป็นคนแรกที่พูดคุยเกี่ยวกับผลกระทบระยะยาวของการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่ก็ให้ข้อมูลเชิงลึกใหม่เกี่ยวกับวิธีที่อาหารสามารถเป็นประโยชน์ต่อผู้คนในแง่ของการ สุขภาพจิต มันหมายถึง มีผู้ใหญ่ 960 คนอายุ 58-99 ปีที่ต้องตอบแบบสอบถามเกี่ยวกับไลฟ์สไตล์ของพวกเขาที่เข้าร่วมในการวิจัยครั้งนี้

ในขณะเดียวกันก็ต้องตอบแบบสอบถามเพื่อประเมิน ความคล่องตัวทางจิต และทดสอบการเสื่อมของเส้นประสาทของคุณ ผลการวิจัยพบว่าการบริโภคผักโดยเฉพาะอย่างยิ่งใบที่มีใบสีเขียวโดยทั่วไปอย่างน้อยหนึ่งที่ให้บริการต่อวันทำให้การแก่ชรานี้ลดลง 20%

โดยเฉลี่ยแล้วผู้ที่มีอาหารที่อุดมด้วยผักมีความสามารถทางจิตลดลงช้าลงเมื่อเทียบกับผู้เข้าร่วมที่เหลือซึ่งไม่ค่อยทานผักใบเขียว ความแตกต่างนั้นเทียบเท่ากับอายุ 11 ปีตามที่อธิบาย มาร์ธาแคลร์มอร์ริสผู้วิจัยหลักของการศึกษาซึ่งชี้ให้เห็นว่าส่วนหนึ่งของอาหารเหล่านี้เพียงพอที่จะได้รับประโยชน์

ประโยชน์ของอาหารเพื่อสุขภาพ

การวิจัยนี้ไม่ได้เป็นคนแรกที่มุ่งเน้นไปที่ประโยชน์ของอาหารสุขภาพ แม้กระทั่งจาก องค์การอนามัยโลก ข้อดีเหล่านี้มีการรายงานสำหรับการรักษาอาหารที่ถูกต้อง:

- อาหารสุขภาพช่วยป้องกันการขาดสารอาหารในทุกรูปแบบรวมถึงโรคไม่ติดต่อเช่นเบาหวาน, โรคหัวใจ, โรคหลอดเลือดสมองและมะเร็ง

- อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและการขาดการออกกำลังกายเป็นปัจจัยเสี่ยงหลักต่อสุขภาพทั่วโลก การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในเมนูจะสังเกตเห็นได้ในแต่ละวัน

- นิสัยการกินเพื่อสุขภาพเริ่มต้นในปีแรกของชีวิต การเลี้ยงลูกด้วยนมส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดีและปรับปรุงการพัฒนาทางปัญญา; นอกจากนี้ยังสามารถให้ประโยชน์ในระยะยาวเช่นลดความเสี่ยงของภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนและความทุกข์ทรมานจากโรคไม่ติดต่อในชีวิต

- ปริมาณแคลอรี่ควรเป็นไปตามค่าใช้จ่ายแคลอรี่ ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่มีอยู่บ่งชี้ว่าไขมันไม่ควรเกิน 30% ของปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักซึ่งหมายถึงการหยุดบริโภคไขมันอิ่มตัวเพื่อบริโภคไขมันไม่อิ่มตัวและค่อยๆกำจัดไขมันอุตสาหกรรม

- จำกัด การบริโภคน้ำตาลฟรีให้น้อยกว่า 10% ของปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อให้ได้ประโยชน์มากขึ้นขอแนะนำให้ลดการบริโภคลงให้น้อยกว่า 5% ของปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด -

- รักษาปริมาณเกลือต่ำกว่า 5 กรัมทุกวันช่วยป้องกันความดันโลหิตสูงและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองในประชากรผู้ใหญ่

Damián Montero