การรับประทานมันฝรั่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานระหว่างตั้งครรภ์เล็กน้อย

มันฝรั่ง พวกเขาเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะ อาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียม และวิตามินซีในหมู่คุณสมบัติอื่น ๆ อย่างไรก็ตามการศึกษาล่าสุดตีพิมพ์ในเดือนนี้ในวารสาร วารสารการแพทย์อังกฤษ (BMJ) เพิ่งจะเปิดเผยสิ่งนั้น ผู้หญิงที่รับประทานมันฝรั่งเป็นประจำมีความเสี่ยงสูงต่อการเป็นโรคเบาหวานในระหว่างตั้งครรภ์

นักวิจัยได้มาถึงข้อสรุปนี้หลังจาก การศึกษาสิบปี. ในช่วงนี้นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาอาหารของหญิงตั้งครรภ์ 21,000 คน ในจำนวนนี้ 845 คนเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ตามที่ผู้เขียนงานระบุว่าการบริโภคมันฝรั่ง (ทั้งที่ได้รับบาดเจ็บและอบหรือทอด) คือ "สัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญ" กับโรคเบาหวานในระหว่างตั้งครรภ์.

มันฝรั่งการตั้งครรภ์และโรคเบาหวาน

ปริมาณของมันฝรั่งที่บริโภคมีอิทธิพล ผลตามการศึกษานี้ ด้วยวิธีนี้ผู้หญิงที่ทานมันฝรั่งต้มหรืออบต่อสัปดาห์มันฝรั่งบด 237 มิลลิลิตรหรือชิป 113 กรัมมีโอกาสสูงขึ้น 20% ที่จะเกิดโรคแทรกซ้อนเหล่านี้ ความเป็นไปได้เพิ่มขึ้นถ้าจำนวนเพิ่มขึ้น: ผู้ที่กินอาหารมากกว่าห้าครั้งต่อสัปดาห์จะมีความเสี่ยงสูงกว่า 50%

การศึกษาตั้งข้อสังเกตว่า "แม้มันฝรั่งจะอุดมไปด้วยวิตามินซีโพแทสเซียมใยอาหารและไฟโตเคมิคอล สามารถมีผลเสียต่อการเผาผลาญกลูโคส ซึ่งแตกต่างจากผักอื่น ๆ "ตามที่ผู้เขียนกล่าวเพราะเป็นมันฝรั่งที่มีแป้งจำนวนมากซึ่งถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว

จากข้อมูลเหล่านี้ผู้เขียนรายงานสรุป แนะนำให้แทนที่มันฝรั่งด้วยผักอื่น ๆพืชตระกูลถั่วหรือธัญพืชก่อนตั้งครรภ์เพื่อลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน

โรคเบาหวานในการตั้งครรภ์

โรคเบาหวานในการตั้งครรภ์นั้นไม่บ่อยนัก มันเป็นความผิดปกติที่มักส่งผลกระทบต่อเท่านั้น สี่เปอร์เซ็นต์ของหญิงตั้งครรภ์ และตามกฎทั่วไปจะปรากฏขึ้นจากเดือนที่เจ็ด โรคนี้มาพร้อมกับระดับน้ำตาลในเลือดสูงซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามการติดตามโดยแพทย์เนื่องจากอาการมักจะไม่มีใครสังเกตเห็นและดังนั้นความเสี่ยงสูงที่มีผลกระทบต่อทารก

ผู้หญิงที่เป็นโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์มีแนวโน้มที่จะมีความผิดปกติของความคิดการทำแท้งที่เกิดขึ้นเองและอุบัติการณ์ที่สูงขึ้นของ โรคเบาหวานหลังคลอด

ในส่วนของความเสี่ยงหลักที่มีต่อทารกคือ เพิ่มโอกาสในการเกิดโรคเบาหวานเมื่อถึงวัยผู้ใหญ่ และมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วน นอกจากนี้มันอาจทำให้เกิดการเจริญเติบโตล่าช้า, พิการจนผิดรูป แต่กำเนิด, ขนาดใหญ่กว่าปกติ, คลอดก่อนกำหนดและในกรณีที่รุนแรงมากขึ้น, การเสียชีวิตของทารกในครรภ์ตามที่คุณสามารถอ่านในบทความนี้

อาจสนใจคุณ:

- โรคเบาหวานโรคของหวาน

- เบาหวานขณะตั้งครรภ์คืออะไร?

- วิธีป้องกันโรคเบาหวานหลังตั้งครรภ์