อาหารติดยาเสพติด

หากเพื่อนสารภาพว่าเขาติดยาเสพติดและเข้าร่วมกลุ่มบำบัดแอลกอฮอล์ยาเสพติดหรือการพนันมาถึงใจทันที แต่เกือบจะไม่มีใครสับความเป็นไปได้ของ ติดอาหาร. อย่างไรก็ตาม ติดอาหารเป็นโรคระบาด มีการศึกษาในมหาวิทยาลัยเช่นเยลเท็กซัสเทคหรือมหาวิทยาลัยมิชิแกนมากขึ้นเรื่อย ๆ พวกเขาทั้งหมดมาถึงข้อสรุปเดียวกัน: อาหารมีผลต่อสมอง ในทำนองเดียวกันกับยาเสพติด

อาหารการเสพติดของศตวรรษที่ 21

ในกรณีที่ "อาหารขยะ" และการบริโภคอาหารฟาสต์ฟู้ดไม่เพียงพอการเพิ่มขึ้นของการใช้ชีวิตประจำวันและปัจจัยอื่น ๆ เช่นวิกฤตเศรษฐกิจเมื่อไม่นานมานี้ส่งผลให้อัตราโรคอ้วนทั่วโลกเพิ่มสูงขึ้น ตั้งแต่ปี 1980 โรคอ้วนทั่วโลกเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า: จากข้อมูลขององค์การอนามัยโลก (WHO) ในปี 2014 เกือบ สองพันล้านคนมีน้ำหนักเกิน และมากกว่าหกร้อยล้านคนเป็นโรคอ้วน (เด็ก 42 ล้านคนที่อายุต่ำกว่า 5 ปีมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน) องค์การอนามัยโลกกล่าวว่าโรคอ้วนทุกปีต้องใช้ชีวิตมากกว่าการขาดสารอาหาร (โดยเฉพาะอย่างยิ่งประมาณ 3 ล้านคนเสียชีวิตต่อปี)


แม้ว่าตอนนี้สหราชอาณาจักรจะเป็นผู้นำ ในปี 2012 สเปนเป็นประเทศที่จดทะเบียนดัชนีโรคอ้วนที่สูงที่สุดในยุโรป. ในขณะที่มีเพียงอิตาลีเท่านั้นที่บริโภคอาหารขยะน้อยลงในสหภาพยุโรปมากกว่าที่เราทำ แต่วิถีชีวิตประจำวันและวิกฤตเศรษฐกิจ (ผู้คนใช้จ่ายอาหารน้อยลงการซื้ออาหารราคาถูกมากขึ้นและผักและผลไม้น้อยลง) โรคอ้วนในหมู่ชาวสเปนได้เพิ่มขึ้น 9% ในคนหนุ่มสาวและ 4% ในผู้ใหญ่.

ถึงแม้ว่ามันจะไม่สามารถใช้เป็นยาได้ แต่การศึกษาที่นับไม่ถ้วนแสดงให้เห็นว่าอาหารทำให้สมองหลั่งสารบางอย่างและมีสาร dopamine (สารสื่อประสาทที่ควบคุมความรู้สึกของความสุข) ในปริมาณที่มากเกินไปเช่นเดียวกับเมื่อเราบริโภคยาเช่น โคเคนหรือเฮโรอีน นอกจากนี้สัญญาณของ "รางวัล" เหล่านี้ยกเลิกคนอื่น ๆ เช่นรู้สึกพึงพอใจหรือเต็มซึ่งอธิบายว่าทำไมเรายังคงกินแม้ว่าเราจะไม่หิว ปรากฏการณ์นี้ยิ่งใหญ่กว่าในกรณีของอาหารที่อุดมไปด้วยน้ำตาลไขมันหรือเกลือ


กล่าวอีกนัยหนึ่งการเพิ่มขึ้นของการบริโภคอาหารขยะทำให้การติดอาหารเพิ่มขึ้น แต่อย่างที่อังกฤษพูดกันทุกอย่างที่ไม่ดีมีด้านบวก ความจริงที่ว่าอาหารสร้างการติดหมายถึงเราสามารถใช้อาวุธที่เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้ติดสุราและผู้ติดยา: การบำบัดแบบกลุ่ม

การบำบัดแบบกลุ่ม: ความหวังใหม่สำหรับโรคอ้วน

บางคนบินผ่านรังของนกกาเหว่า, Patch Adams หรือ 28 วัน พวกเขาเป็นเพียงบางส่วนของภาพยนตร์หลายสิบเรื่องที่มีส่วนทำให้ภาพลักษณ์ของกลุ่มบำบัด เมื่อเรานึกถึง การบำบัดกลุ่มสิ่งแรกที่นึกได้คือวลีเช่น "สวัสดีชื่อของฉันคือเกวนและฉันเป็นคนติดยา" และแม้ว่าฉากเหล่านี้หลายฉากเป็นฉากที่น่าตกใจหรือสนุกที่สุดในประวัติศาสตร์ของภาพยนตร์ แต่ความจริงก็คือพวกเขาถูกตัดการเชื่อมต่อจากความเป็นจริงของการบำบัด


กลุ่มบำบัดปรากฏตัวครั้งแรกในสภาคองเกรสของสมาคมจิตแพทย์อเมริกันในปี 1932 ในฟิลาเดลเฟียและตั้งแต่นั้นมาก็มีการเติบโตเท่านั้น ปัจจุบันไม่เพียง แต่ใช้เพื่อต่อสู้กับการเสพติดทุกประเภท แต่ยังนำไปใช้ในการรักษาความเจ็บป่วยทางจิตวิทยา (เช่นภาวะซึมเศร้า) และความขัดแย้งอื่น ๆ เช่นการล่วงละเมิดในที่ทำงานหรือการสูญเสียคนที่คุณรัก แม้แต่ในด้านของเนื้องอกการบำบัดนี้ก็ดึงดูดผู้ติดตามมากขึ้นเรื่อย ๆ

การประยุกต์ใช้ในด้านโภชนาการเป็นการปฏิวัติที่แท้จริง Patricia Holguin ผู้ก่อตั้ง Dieta Perfecta (การดูแลเรื่องการศึกษาอาหารกับเครือข่ายกลุ่มสนับสนุน) เตือนเราว่า "มนุษย์เป็นสังคมที่เป็นธรรมชาติโดยธรรมชาติและเราถูกแบ่งให้" เมื่อเราต้องเผชิญกับข้อห้ามทางสังคมเช่นการติดยาเสพติดแอลกอฮอล์หรืออาหารเราจะอับอายเมื่อเราพูดถึงมัน กลุ่มสนับสนุนทำหน้าที่เป็นที่หลบภัยโดยที่พวกเขาแสดงความรู้สึกออกมาเป็นคำพูด

นอกจากนี้การรักษาเหล่านี้ไม่เพียง แต่ทำงานได้กับผู้ใหญ่เท่านั้น Elena Villa ผู้เชี่ยวชาญด้านจิตวิทยาคลินิกความผิดปกติในเด็กและวัยรุ่นแจ้งให้เราทราบว่า "มีการศึกษาที่ชี้ไปที่ประสิทธิภาพที่มากขึ้นในการบำบัดแบบกลุ่มเพื่อลดน้ำหนักในกรณีของเด็กอ้วน โดยการแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขากับเด็กหรือคนหนุ่มสาวในสถานการณ์เดียวกันทำให้ผู้ป่วยกลับสู่ภาวะปกติและหยุดความรู้สึกชายขอบ จะต้องคำนึงถึงว่าเด็กหรือวัยรุ่นเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใกล้การรักษาร่วมกับนักโภชนาการกุมารแพทย์ ฯลฯ และในกรณีของผู้เยาว์จำเป็นจะต้องทำงานควบคู่กับผู้ปกครอง

ความสำเร็จของการบำบัดกลุ่มในหมู่ผู้หญิง

การเข้าร่วมกลุ่มช่วยกำหนดเป้าหมายใหม่ให้กับ ค้นหาวิธีการใหม่ ๆ ในการสร้างแรงจูงใจ (เพื่อรับฟังการมีส่วนร่วมของผู้อื่น) และให้ความสำคัญกับโปรแกรมในช่วงเวลาที่ความเครียดรายวันช่วยให้สุขภาพดีขึ้นนอกจากนี้ Patricia ยังบอกเราว่าเมื่อคุณมีส่วนร่วมกับผู้อื่นและ 'ถอด' พวกเขา "คุณจะดึงตัวเองก่อนที่คุณจะรู้"

ถึงแม้ว่า การมีส่วนร่วมในการบำบัดกลุ่ม ไม่จำเป็นต้องทำให้การรักษาของคุณเสร็จสมบูรณ์ตรวจสอบให้แน่ใจว่า "อัตราความสำเร็จสูงกว่าในผู้ป่วยที่เข้าร่วมการบำบัดแบบกลุ่ม" นอกจากนี้การบำบัดกลุ่มนี้ มีความสำเร็จมากขึ้นในหมู่ผู้หญิงผู้ซึ่งคุ้นเคยกับการแบ่งปันมากขึ้นการเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มช่วยให้พวกเขาบรรลุเป้าหมาย 'เครือข่ายสนับสนุน' ซึ่งไม่ จำกัด เพียงการประชุมแบบตัวต่อตัวเนื่องจากมีปัจจัยเสมือนที่สำคัญลดหรือขจัดความรู้สึกทรมานอย่างสมบูรณ์

เมื่ออัตราการเสียชีวิตในผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากโรคที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน (โรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคเบาหวานและโรคมะเร็งบางชนิด) ได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วการรักษาที่ครอบคลุมได้รับการสนับสนุนโดยการรักษากลุ่ม การต่อสู้กับการแพร่ระบาดที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของศตวรรษที่ 21

Marga Wesolowski

บทความที่น่าสนใจ

เด็กที่สำคัญวิธีการให้ความรู้เพื่อหลีกเลี่ยงพฤติกรรมที่น่ารำคาญนี้

เด็กที่สำคัญวิธีการให้ความรู้เพื่อหลีกเลี่ยงพฤติกรรมที่น่ารำคาญนี้

การเปรียบเทียบมีความน่ารังเกียจและจากพวกเขาพวกเขาได้รับในหลายครั้งที่สำคัญต่อคนอื่นเพราะพวกเขามีน้อยกว่าคนที่ทำให้พวกเขา ผู้ปกครองหลายคนประหลาดใจที่เห็นลูก ๆ ของพวกเขา เย้ยหยัน...

ร้องเรียนรัฐบาลเพื่อรวมพลศึกษาหนึ่งชั่วโมงทุกวัน

ร้องเรียนรัฐบาลเพื่อรวมพลศึกษาหนึ่งชั่วโมงทุกวัน

การออกกำลังกาย มันสำคัญมากสำหรับเด็กน้อยในบ้าน ด้วยการฝึกฝนทำให้สามารถหลีกเลี่ยงปัญหาระยะยาวได้มากมายเช่นน้ำหนักตัวมากเกินความอ้วนและภาวะหัวใจขาดเลือด...

การงดอาหารเช้าการตัดสินใจที่เป็นอันตรายต่อหัวใจ

การงดอาหารเช้าการตัดสินใจที่เป็นอันตรายต่อหัวใจ

พวกเขาไม่เรียกมันว่ามื้อสำคัญที่สุดของวันเพื่ออะไร ในการเผชิญกับวันที่มีรูปร่างที่ยอดเยี่ยมคุณจะต้องทำดี อาหารเช้า พลังแห่งวันข้างหน้า...

Book Day: คู่มือและแผนที่สำหรับคืนหนังสือแห่งกรุงมาดริดเป็นครอบครัว

Book Day: คู่มือและแผนที่สำหรับคืนหนังสือแห่งกรุงมาดริดเป็นครอบครัว

ถ้าคุณชอบอ่านหนังสือและคุณอยู่ในมาดริดคุณโชคดี! ไปข้างหน้าเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบสิบของ คืนหนังสือวันที่เพลิดเพลินไปกับการอ่านหนังสือรอบเมืองในขณะที่คุณใช้โอกาสในการถ่ายทอดความสำคัญจากผู้ปกครองไปยังเด็ก...