แนวคิดดั้งเดิมและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ

ไม่มี อาหารเช้า ไม่มีพลังงาน หากไม่มีพลังงานแล้ววันก็ไม่ทำงาน แต่เด็กและวัยรุ่นจำนวนมากมีปัญหาในการรับประทานอาหารเช้าพวกเขาเบื่อที่จะทานสิ่งเดียวกันหรือหันไปใช้เบเกอรี่อุตสาหกรรม เรานำเสนอ ความคิดจินตนาการ เรียบง่ายและมีสุขภาพดีสำหรับมื้ออาหารที่สำคัญที่สุดของวัน

ผู้เชี่ยวชาญบอกว่าดี อาหารเช้า เพิ่มประสิทธิภาพทั้งทางร่างกายและสติปัญญา แต่สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับมื้อนี้คืออะไร? นักโภชนาการแนะนำว่าอาหารเช้าที่ดีนั้นประกอบด้วยอาหารสามกลุ่ม ได้แก่ ซีเรียลผลไม้และผลิตภัณฑ์นม ที่นี่เราปล่อยให้ห้าตัวเลือกที่รักษาสมดุลทางโภชนาการ: สูตรที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อเริ่มต้นวัน

1. ขนมปังปิ้งน้ำมันและมะเขือเทศ. สูตรนี้ง่ายมาก ตะแกรงมะเขือเทศและแพร่กระจายบนขนมปังสด หากเก็บไว้ในตู้เย็นคุณสามารถทิ้งมะเขือเทศที่เตรียมไว้เมื่อวันก่อน ครอบครัวจะเริ่มวันใหม่ด้วยผักและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อรับพลังงานที่จำเป็น หากเราสามารถใช้ขนมปังโฮลเกรนเราจะปรับปรุงผลลัพธ์ให้ดียิ่งขึ้น

2. นมด้วยข้าวโอ๊ตและผลไม้. ในขณะนี้ข้าวโอ๊ตกลายเป็นแฟชั่นและไม่จำเป็นต้องหันไปหาหมอสมุนไพรเพื่อหามัน สำหรับการขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมกับนมร้อนและถ้าเราเพิ่มผลไม้เราจะให้วิตามินที่จำเป็นสำหรับอาหารที่สมบูรณ์

3. อาหารเช้าของมิลเลอร์. ประเพณีบอกเราว่าคนงานของโรงงาน Andalusian มีอาหารให้เริ่มต้นวันด้วยขนมปังปิ้งที่ดีด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ถึงแม้ว่ามันจะเป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายของน้ำมันมะกอกทำให้มันเป็นส่วนประกอบที่เพียงพอสำหรับคาร์โบไฮเดรตของขนมปัง

4. แซนวิชผัก. จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ตื่นเช้าเพราะต้องใช้เวลาในการเตรียมการ แต่รับประกันได้ว่าเมนูที่สมบูรณ์มากที่จะช่วยให้เรารักษาพลังงานจนถึงมื้อกลางวัน แซนวิชนั้นมีหลายประเภท สิ่งสำคัญคือหลีกเลี่ยงไขมันและเลือกใช้ขนมปังโฮลเกรน

5. ตไวน์กับชีส. และกลับสู่โลกแห่งขนมปังปิ้ง สูตรนี้ก็ค่อนข้างง่ายเช่นกัน เพียงแค่นำขนมปังชิ้นหนึ่งวางไว้ในกระทะแล้วกระจายชีสให้ทั่วเพื่อให้ละลายด้วยความร้อนที่ได้รับ มันสามารถมาพร้อมกับแฮมสุกเล็กน้อย ชีสมีชื่อเสียงที่ไม่สมควรเป็นที่ไม่ดีต่อสุขภาพและเป็นไขมัน แต่การศึกษาล่าสุดในด้านโภชนาการแสดงให้เห็นว่าไขมันจากนมที่บริโภคในปริมาณที่เหมาะสมไม่เพียง แต่มีสุขภาพที่ดีเท่านั้น

สิ่งที่คุณต้องเพิ่มและหลีกเลี่ยง

สำหรับการเติมเต็มอาหารเช้าเพื่อสุขภาพเพื่อเติมเต็มเราสามารถเพิ่มน้ำผลไม้ธรรมชาติหรือผลไม้สักชิ้นในเมนูใดก็ได้ ถ้าเราดื่มน้ำผลไม้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะบีบสดใหม่ ขวดที่บรรจุน้ำตาลจะมีน้ำตาลในระดับสูงมากแม้แต่ที่ยืนยันว่าไม่มีน้ำตาลเพิ่ม อีกตัวเลือกที่ดีสำหรับการทานอาหารเช้าเป็นโยเกิร์ตจากธรรมชาติ สิ่งนี้จะทำให้ได้รับแคลเซียมเสริมอีกด้วย ถ้าเป็นโยเกิร์ตเฟรสโกเราจะชนะเพราะเราจะให้โปรไบโอติกให้กับร่างกาย เราหลีกเลี่ยงน้ำตาลเพราะมีน้ำตาลกลูโคสมากเกินไป

แต่เช่นเดียวกับที่มีอาหารที่เติมเต็มมีคนอื่น ๆ ที่ควรหลีกเลี่ยงเพราะคุณค่าทางโภชนาการต่ำและปริมาณไขมันสูงเช่นเบเกอรี่อุตสาหกรรม

นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงธัญพืชที่มีน้ำตาลมากเกินไปในช่วงอาหารเช้า ทางเลือกที่ดีที่สุดคือเกล็ดข้าวข้าวโพดหรือข้าวสาลีที่ไม่เคลือบด้วยช็อคโกแลตหรือน้ำตาล

Damián Montero