อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมสำหรับเด็กที่ไม่ดื่มนม

มันคือ นม ผลิตภัณฑ์ที่สำคัญ ใช่และไม่ใช่ในเวลาเดียวกัน นม จำเป็นเฉพาะในช่วงเวลาที่ให้นมลูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งที่ออกมาจากเต้านมของแม่ แต่หลังจากเวลานี้อาหารนี้จะต้องอยู่ในอาหารเพราะมันเป็นแหล่งของแคลเซียมที่สำคัญมากและช่วยรักษาสุขภาพกระดูกที่ดีและให้กระดูกที่แข็งแกร่ง

อย่างไรก็ตามในหลายกรณีเด็กไม่ดื่มนมเพราะพวกเขาแพ้แลคโตสหรือเพราะพวกเขาไม่ชอบเครื่องดื่มนี้ ทำอย่างไรจึงจะมั่นใจได้ว่าการมีส่วนร่วมของแคลเซียมนี้ให้กับเด็ก ๆ ? ไม่มีปัญหามีชุดของอาหารที่มั่นใจได้ว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้เพื่อรักษาสุขภาพกระดูกที่ดีในเด็ก

อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม

กุมารแพทย์แนะนำให้บริโภคแคลเซียมรอบ ๆ 1300 มก. ต่อวัน ในคนหนุ่มสาวระหว่าง 9 และ 18 ปี นี่คืออาหารบางชนิดที่สามารถทดแทนนมในการมีส่วนร่วมของแร่ธาตุนี้:

1.   ปลาสีขาว ไขมันน้อยเช่นทรายแดงทะเลหรือทรายแดงทะเลมีแคลเซียม 180 มก. ต่อเนื้อปลา 100 กรัม
คนอื่น ๆ เช่นไก่เสนอ 120 มก.

2.   ไข่แดง พวกเขาให้ 140 มก. ของแคลเซียมต่อ 100 กรัม

3.   ผัก ในขณะที่ผักขมพวกเขาให้สูงถึง 130 มก. ต่อ 100 กรัม อื่น ๆ เช่นกะหล่ำปลีหรือหัวผักกาดเขียวรวมถึง 200 มก.

4.   พัลส์ ถั่วเหลืองอุดมไปด้วยแคลเซียมมากเพราะมันมี 200 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ คนอื่น ๆ เช่นถั่วให้ 100 มก.

5.   ผลไม้อบแห้ง. อัลมอนด์เสนอให้กับผู้ที่กินมากถึง 250 มก. ต่อ 100 กรัม ของอาหารนี้

ข้อมูลที่ควรทราบ

นี่หมายความว่าความสัมพันธ์ของอาหารนี้เป็นสิ่งที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อตัดสินใจบริจาคแคลเซียมหรือไม่ ไม่แน่นอนปริมาณแร่ธาตุนี้สามารถ แตกต่าง โดยปัจจัยหลายประการดังต่อไปนี้:

- วิธีการปรุงอาหาร ในระหว่างการเตรียมอาหารเหล่านี้ส่วนประกอบเช่นแคลเซียมและวิตามินอื่น ๆ จะหายไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้มในน้ำเป็นเวลานานและอาหารสับ

- ความสามารถในการดูดซึมของลำไส้ ในขณะที่แคลเซียมในนมสามารถดูดซึมได้ดีมากเนื่องจากแลคโตส แต่แคลเซียมในผักบางชนิดเช่นผักโขมนั้นไม่ได้ถูกดูดซึมในลักษณะเดียวกัน

- การสะสมในกระดูก สำหรับแคลเซียมที่ดูดซึมไปสะสมในกระดูกได้ดีมีสองสิ่งที่จำเป็นคือวิตามินดีและการออกกำลังกาย คนแรกที่ดูแลผิวของเราเนื่องจากส่วนประกอบนี้ผลิตโดยการติดต่อของผิวหนังกับผิวหนัง คนที่สองควรถูกครอบครองโดยคนที่รักษาจังหวะการใช้ชีวิต

Damián Montero