10 ตำนานที่ผิด ๆ เกี่ยวกับอาหาร
มีข่าวลือมากมายและ ไม่มีตำนานเกี่ยวกับอาหาร ซึ่งมีความแตกต่างกันอย่างไม่เป็นธรรมในหลาย ๆ กรณีพฤติกรรมการกินของผู้คน การต่อสู้กับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเป็นร้อยเท่าทำให้เราเชื่อในคำแนะนำและคำแนะนำด้านโภชนาการและอาหารที่ผิดพลาด
โชคดีที่ทุกวันนี้และจากวิทยาศาสตร์แล้วมันเป็นไปได้ที่จะรื้อถอนความเชื่อเหล่านั้นเกี่ยวกับอาหารลดน้ำหนักซึ่งบางครั้งก็หยั่งรากลึกโดยใช้ความคิดเห็นและคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและสุขภาพที่แท้จริง ด้วยเหตุนี้ด้วยความช่วยเหลือของผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ Ata Pouramini เราจึงได้พัฒนาสูตรยาที่ผิด ๆ เกี่ยวกับอาหารที่เราหวังว่าจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยไม่สูญเสียสุขภาพ
10 ตำนานที่ผิดพลาดที่รื้อถอนในอาหาร
1. สินค้าออร์แกนิกช่วยเราควบคุมน้ำหนัก
เท็จในกรณีของผักและผลไม้จริงในกรณีของเนื้อ. ในกรณีสุดท้ายนี้ถ้าวัวกินหญ้าสะอาดและให้อาหารตามธรรมชาติไขมันของพวกเขาจะดี การผลิตจำนวนมากเพื่อจัดหาเนื้อสัตว์ให้กับประชากรทั้งหมดไม่ได้รับประกันมิเช่นนั้นไขมันที่ผลิตโดยสัตว์จะมีสุขภาพดี ไม่แม้แต่ในกรณีของไก่และไก่งวง
2. การข้ามมื้ออาหารบางเฉียบ.
เท็จ. มันสามารถทำให้เกิดความต้องการมากขึ้นสำหรับการรับประทานอาหารในมื้อต่อไปและสร้างผลกระทบ บูมเมอแรง. หากทำสำเร็จจะต้องมีการควบคุม ข้อเสนอแนะคือการล่วงหน้าเวลาของอาหารเย็นเพื่อรับการอดอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมงติดต่อกันซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
3. หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตน
เท็จ. แฟชั่นใหม่นี้อันตรายมาก ผู้ที่มีอาการแพ้กลูเตนและมีปัญหาเกี่ยวกับโรค celiac หากคุณไม่ได้รับความทุกข์ทรมานและหยุดการบริโภคคุณสามารถป่วยได้เนื่องจากการขาดสารอาหารพื้นฐานนอกจากการได้รับไขมัน
4. คุณไม่ควรดื่มน้ำในมื้ออาหาร
เท็จ น้ำไม่ได้ให้แคลอรี่และทำให้รู้สึกอิ่ม มันไม่ได้มีข้อห้ามในอาหารที่ร้ายแรงและเข้มงวดใด ๆ
5. อาหารดิบบางมากขึ้น.
เท็จ ขึ้นอยู่กับอาหารแต่ละชนิดและวิธีดูดซึม ผักที่ปรุงแล้วจะถูกย่อยได้ดีกว่าเนื่องจากเป็นอาหารที่มีโมเลกุลที่หมักในระบบทางเดินอาหาร นั่นคือเหตุผลที่ผักบวมและผลิตก๊าซ เช่นกะหล่ำปลีดอกกะหล่ำดอกและกะหล่ำปลีขนาดเล็ก โดยการต้มพวกเขาเราลดเส้นใยของพวกเขา ในอีกด้านหนึ่ง "สีเขียว" จะต้องถูกกินเข้าไป ตัวอย่างเช่นบรอกโคลีและผักขมซึ่งมีเอนไซม์สำคัญที่หายไปกับการทำอาหารและปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดของเรา
6. ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากถั่วเหลืองจะไม่ได้รับไขมันและมีสุขภาพดี.
เท็จ. ถั่วงอกของถั่วเหลืองหรือถั่วทั้งใบมีสุขภาพดีไม่ใช่ที่เหลือ ในทางตรงกันข้ามถ้าเราใช้มันในทางที่ผิดพวกเขาสามารถสนับสนุนการปรากฏตัวของปัญหาเช่น hyperthyroidism และความผิดปกติของประจำเดือนซึ่งทั้งสองอย่างนี้ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
7. น้ำผลไม้ดีท็อกซ์ทำหน้าที่ได้รับการบำรุงอย่างดีและได้รับอาหารเกือบตลอดทั้งวัน.
เท็จ. ร่างกายต้องการความสมดุลระหว่างโปรตีนไขมันน้ำตาลแร่ธาตุ ฯลฯ การดีท็อกซ์เทรนด์ใหม่นี้มีแนวโน้มที่จะเข้ามาแทนที่เมนูที่สมบูรณ์ด้วยการดื่มน้ำผลไม้สี พวกเขาเป็นส่วนประกอบ กับพวกเขาคุณสูญเสียของเหลวเพราะผลขับปัสสาวะ แต่ไม่อ้วน หากคุณบดขยี้ผิวหนังภายในน้ำผลไม้คุณจะได้รับใยอาหารที่เพียงพอ
8. อาหารทั้งหมดไม่เพิ่มแคลอรี่.
เท็จถ้าพวกเขาทำ พวกเขาเป็นคาร์โบไฮเดรตดังนั้นพวกเขาจึงได้รับไขมัน แต่พวกเขาเป็นสารประกอบดีกว่าคนธรรมดาที่มีอยู่ในเบเกอรี่อุตสาหกรรมเช่น มันหมายความว่าพวกเขาไม่ได้ทำให้เกิดอินซูลินแหลมมากและจำเป็นต้องกินเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
9. น้ำมันมะพร้าวห้าม.
เท็จไม่ไม่เลย มันเป็นความจริงที่ให้แคลอรี่ แต่ไม่มากเท่าที่เชื่อ ไตรกลีเซอไรด์ในสายโซ่ขนาดกลางที่มีอยู่ในองค์ประกอบของมันจะกระตุ้นการเผาผลาญให้เกิดการใช้พลังงานอย่างมาก ประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคอ้วนและไขมันหน้าท้องได้แสดงให้เห็นแล้ว
10. เนยเทียมมีสุขภาพดีกว่าเนย เท็จ การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน สัปดาห์โภชนาการ บอกว่าคนที่กินมาการีนมีโอกาสเป็นโรคหัวใจได้มากกว่าเนยถึงสองเท่า มาการีนเป็นผลิตภัณฑ์ขั้นสูง
Ata Pouramini ผู้อำนวยการ Quiropractic Valencia และผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ
