รวมถึงปลาในอาหารเด็กช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับของพวกเขา

อาหารเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับทุกคนแม้กระทั่งอาหารที่มีขนาดเล็กที่สุดในการพัฒนาและอาหารที่พวกเขาบริโภคจะขึ้นอยู่กับอนาคตในหลาย ๆ ด้าน ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่แนะนำให้กินมากที่สุดคือ ปลาซึ่งมีประโยชน์มากมายสำหรับผู้ที่เพิ่มผลไม้อีกสองชิ้นจากการวิจัยดำเนินการโดย มหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนีย.

การศึกษาที่แสดงวิธีการบริโภค ปลา อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งช่วยในการปรับความฝันให้ดีขึ้นและเพิ่มคุณภาพของมัน สิ่งที่มีผลกระทบเชิงบวกในด้านอื่น ๆ เช่นประสิทธิภาพของโรงเรียนและกิจกรรมอื่น ๆ ที่ดำเนินการโดยเด็กตลอดทั้งวัน

อิทธิพลของโอเมก้า 3

นักวิจัยหันไปเป็นตัวอย่างของ เด็ก 541 คน ที่มีอายุระหว่าง 9 ถึง 11 ปี ทุกคนต้องตอบแบบสอบถามที่ต้องพูดถึงความถี่ที่พวกเขากินปลาตลอดทั้งสัปดาห์ ในทางกลับกันผู้ปกครองของเด็กจะต้องตอบแบบสำรวจอีกครั้งที่พวกเขาพูดคุยเกี่ยวกับคุณภาพของการนอนหลับของเด็ก

ในแบบสอบถามที่นำเสนอต่อ พ่อแม่ ต้องตอบคำถามอื่น ๆ เช่นความฝันที่เด็ก ๆ นำเสนอในระหว่างวันและบันทึกความเหนื่อยล้าเมื่อทำกิจกรรม เด็กที่อ้างว่ากินปลามากขึ้นจะมีปัญหาน้อยลงเมื่อหลับไปในเวลากลางคืนแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่ดีขึ้นในด้านต่างๆ

นอกจากนี้นักวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าเด็กที่บริโภคปลามากขึ้นแสดงว่ามีพฤติกรรมต่อต้านสังคมน้อยลง ผู้รับผิดชอบในการศึกษาเน้นว่าเรื่องนี้เกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของ โอเมก้า 3 ในอาหารเหล่านี้องค์ประกอบที่แสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์มากในแง่นี้เช่นเดียวกับงานอื่น ๆ ที่แสดงให้เห็น

ประโยชน์ของปลา

การสอบสวนนี้เพิ่ม ประโยชน์ มากขึ้นเพื่อรวมปลาในอาหารของเด็ก จากสมาคมผู้ค้าปลีกปลาและผลิตภัณฑ์แช่แข็งของชุมชนปกครองตนเองแห่งกรุงมาดริดคนอื่น ๆ โดดเด่น:

- ปลาเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำหรือปานกลาง

- โปรตีนที่มีอยู่ในปลาและหอยถือว่ามีคุณค่าทางชีวภาพสูงเนื่องจากมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดในสัดส่วนที่สิ่งมีชีวิตต้องการ

- ไขมันปลาอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวและกรดไขมันจำเป็น

- ปลามีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

- ปลาให้วิตามินบีและไขมันหรือสีน้ำเงินนอกจากนี้ยังให้วิตามินที่ละลายในไขมันจำนวนมากเช่นวิตามิน A, D และ E

- ปลาอุดมไปด้วยแร่ธาตุเช่นไอโอดีนแคลเซียมฟอสฟอรัสและซีลีเนียม

- อาหารทะเลโดยทั่วไปมีแคลอรี่ต่ำและอุดมไปด้วยโปรตีนและแร่ธาตุ (แคลเซียม, เหล็ก, ไอโอดีน, สังกะสี, ซีลีเนียม, ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม)

- เป็นอาหารอร่อยเคี้ยวง่ายและย่อย

- ง่ายต่อการปรุงและอนุญาตให้มีการเตรียมการมากมาย

- สำหรับคุณภาพทางโภชนาการการบริโภคปลาและหอยถือว่าเป็นทางเลือกที่เพียงพอสำหรับการบริโภคอาหารอื่น ๆ ที่อาจมีคุณค่าโปรตีนสูง แต่คุณภาพของไขมันแย่ลง

Damián Montero